当前，成品油零售企业转型发展势在必行。推进新型便利店网络，已成为加油站破局突围的重要抓手。这需要在推进之初就应从产品品质、营销方式等多方面下功夫，做到“秀”外“慧”中。

        在品牌林立的餐饮行业，湖南有一个叫“费大厨辣椒炒肉”的品牌。其辣椒炒肉的销量每年在100万份以上，揽获了业内好几项大奖。有人曾专门对其成功的秘密进行探究：一是从原材料开始做品质管理，用的辣椒是由“辣椒大王”邹学校院士亲自确定的辣椒品种；用的肉是来自湖南宁乡精选的土花猪的肉；即便是炒肉的酱油，也精选传统工艺酿造的非转基因大豆酱油。二是专门设计了带炉餐盘，并配大勺用于舀汤汁，充分展示辣椒炒肉的色、香、味。三是在销售上，坚决不做外卖。因为中国菜讲究锅气,一旦离灶时间太长，再好吃的辣椒炒肉，用户也感受不到那种顶级的味道。可以说，“费大厨辣椒炒肉”为了抓住客户的胃，真是从品质到形式拼到了极致。

        当前，正在推进的新型便利店网络，虽然源出加油站便利店，但绝不是原有便利店简单的易址照搬，必须对原有经营品类、管理模式、服务方式、考核机制等进行变革，让新型便利店网络走进客户的心。

        要转变现有客户群以进站加油客户为主的模式，通过线上线下宣传、推介以及前期微利经营，建立更广泛的受众信任；要优化现有商品品类，摸清辐射范围内目标客户群的多方面需求，备足、备好适销对路的商品；要合理确定商品价格，力图把进店客变成真实客，把头回客变成回头客；要努力提升商品（服务）的情绪价值，当今年轻人的消费已不局限于“买必需品”，必须逐步为年轻人提供满足其多方面需求的定制化服务。

        总之，打造新型便利店网络，要赢得顾客的心，能做的还有很多。